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Breakfast in Japan

Wer in Japan in Gegenden unterwegs ist, die üblicherweise nicht von Touristen (ausser japanischen) aufgesucht werden, der sollte Vorsicht beim Frühstück walten lassen. Anstatt knusprigen Brötchen und frischem Kaffee gibt es eine Scheibe Trockenfisch aufs Brettchen, dazu lauwarme Misosuppe mit einem rohen Ei darin und Algensalat. Selbst im Onsen-Paradies Hakone, was ja schon eine grössere Stadt ist, gab es in den Hotels nur das einheimische Frühstück. Und das ist für Fisch-Hasser wahrlich ein Graus.

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